Besuch des Apenheul Parks in Apeldoorn, NL

Orang-Utans sind beeindruckende Tiere Corona, Pandemie und Risikogebiete – wir alle sind gefordert, dass wir uns entsprechend verhalten, wenn eine Reise geplant wird. Daher haben wir uns einmal wieder auf den Weg gemacht und ein Ziel gesucht, dass leicht zu erreichen ist. Etwa zwei Autoreise-Stunden von Köln entfernt, liegt kurz hinter der deutsch-holländischen Grenze die… Weiterlesen Besuch des Apenheul Parks in Apeldoorn, NL

Steigende Energiekosten

Mein Leserbrief an den Kölner Stadtanzeiger: Auf der Titelseite der KStA-Ausgabe vom 14.10.21 sowie den folgenden Seiten wird über die allgemein steigenden Energiepreise berichtet. Dabei handelt es sich um die von der Bundesregierung beschlossenen CO₂-Abgaben und die Ermahnung an die Bürger, doch bewusster mit endlichen Ressourcen umzugehen. Die Legislative ruft nach Vernunft und erhält Zorn… Weiterlesen Steigende Energiekosten

Erfahrungsbericht: Falt-Tandem TTR von Koga

Tandem "Pittsburgh" von Schauff Sicherlich erinnert sich noch der ein oder andere daran, dass ich lange nach einem Ersatz für unser in die Jahre gekommenes Tandem von Schauff suchte. Nachdem ich unterschiedlichste Hersteller kontaktiert hatte, fiel meine Wahl letztendlich auf das niederländische Unternehmen Koga. Ich fand einen Fahrradhändler, der das Auslaufmodell TwinTraveller TTR (Modell 2015)… Weiterlesen Erfahrungsbericht: Falt-Tandem TTR von Koga

Tofu-Filet-Stroganoff

Sicherlich hat jeder schon einmal den Namen Filet Stroganoff gehört. Dahinter verbirgt sich ein Fleischgericht, dass erstmals im Jahr 1871 in einem russischen Kochbuch von Helene von Molochowetz vorgestellt wurde. Es wurde als eine Art Ragout mit einer Senf-Schmand-Soße beschrieben. Da ich seit nunmehr über dreißig Jahren bereits Vegetarier bin und meine Töchter weiterhin gerne… Weiterlesen Tofu-Filet-Stroganoff